Sistema de Salut de Catalunya
Triquina (Trichinella spp)
Triquinel·losi; Porc domèstic; Transmissió alimentària
Triquinelosis; Cerdo doméstico; Transmisión alimentaria
Trichinellosis; Domestic pig; Food transmission
Este documento habla de la triquinosis o triquinelosis, una enfermedad causada por las larvas de Trichinella. Un informe de la FAO y la OMS de 2012 la señala entre las 10 infecciones parasitarias más importantes transmitidas por los alimentos.
Aquest document parla de la triquinel·losi o triquinosi, una malaltia causada per les larves de Trichinella. Un informe de la FAO i l’OMS de 2012 l’assenyala entre les 10 infeccions parasitàries més importants transmeses pels aliments.
Article
Published version
Catalan
Triquinosi; Animals com a portadors de malalties; DISEASES::Parasitic Diseases::Helminthiasis::Nematode Infections::Adenophorea Infections::Enoplida Infections::Trichinellosis; DISEASES::Parasitic Diseases; ENFERMEDADES::enfermedades parasitarias::helmintiasis::infecciones por nematodos::infecciones por Adenophorea::infecciones por Enoplida::triquinosis; ENFERMEDADES::enfermedades parasitarias
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
Acsa brief;06-novembre-desembre
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
