Pla de seguretat alimentària de Catalunya 2007-2010

Abstract

Seguretat alimentària; Pla estratègic; Política de seguretat alimentària

Seguridad alimentaria; Plan estratégico; Política de seguridad alimentaria

Food Safety; Strategic plan; Food security policy

El Pla de seguretat alimentària de Catalunya està orientat en definitiva a oferir a la població els més alts nivells de seguretat alimentària que siguin possibles en cada moment. Tanmateix, cal considerar que el Pla s’emmarca en un procés de millora contínua en el qual els resultats de la seva aplicació i dels avenços científics permetran formular nous objectius i noves intervencions orientats a assolir cada vegada quotes més altes de seguretat alimentària a mesura que es vagi executant i actualitzant al llarg dels anys.

In short, the Food Safety Plan of Catalonia is aimed at providing the population with the highest levels of food safety possible at all times. However, we should remember that the Plan forms part of a process of constant improvement in which the results of its application and scientific advances will enable us to formulate new objectives and interventions designed to achieve ever higher standards of food safety as the Plan is implemented and updated over the years.