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Mesures d’higiene per a establiments del sector alimentari amb servei directe al públic: mesures de contenció de la transmissió de la COVID-19

Medidas de higiene para establecimientos del sector alimentario con servicio directo al público: medidas para la contención de la transmisión de la COVID-19

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Other authors

Departament de Salut

Publication date

2020-04-07T08:17:16Z

2020-04-07T08:17:16Z

2020-09-18



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Abstract

Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Normes d'higiene; Manipulació d'aliments; Mesures de contenció; Servei al públic

Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Normas de higiene; Manipulación de alimentos; Servicio al público; Medidas de contención

Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Hygiene standards; Food handling; Containment measures; Public service

En el marc de les mesures per a la contenció de la COVID-19, els establiments han d’implementar mesures dirigides a minimitzar el risc generat pel coronavirus SARS-COV-2, incloure-les en els seus plans de salut i de seguretat, i fer-ho tant des de la perspectiva dels treballadors com de la dels clients.

Document Type

Report

Published version

Language

Catalan

Spanish

Subjects and keywords

COVID-19 (Malaltia); COVID-19 (Malaltia) - Prevenció; Aliments - Manipulació; Mans - Cura i higiene; Establiments de comestibles - Mesures de seguretat; DISEASES::Infections::Virus Diseases::RNA Virus Infections::Nidovirales Infections::Coronaviridae Infections::Coronavirus Infections; HEALTH CARE::Health Services Administration::Organization and Administration::Security Measures; HEALTH CARE::Environment and Public Health::Public Health::Hygiene::Hand Hygiene::Hand Disinfection; TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Handling; ENFERMEDADES::virosis::infecciones por virus ARN::infecciones por Nidovirales::infecciones por Coronaviridae::infecciones por Coronavirus; ATENCIÓN DE SALUD::administración de los servicios de salud::organización y administración::medidas de seguridad; ATENCIÓN DE SALUD::ambiente y salud pública::salud pública::higiene::higiene de manos::desinfección de las manos; TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::manipulación de alimentos

Publisher

Agència Catalana de Seguretat Alimentària

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