dc.contributor
Departament de Salut
dc.date.accessioned
2025-10-24T10:47:56Z
dc.date.available
2025-10-24T10:47:56Z
dc.date.issued
2019-12-04T08:57:25Z
dc.date.issued
2019-12-04T08:57:25Z
dc.identifier
La problemàtica del perclorat i el clorat. Acsa brief. 2019 set.-oct.:1-8.
dc.identifier
https://hdl.handle.net/11351/4459
dc.identifier
B. 24469-2012
dc.identifier.uri
https://hdl.handle.net/11351/4459
dc.description.abstract
Perclorat; Clorat; Contaminants; Aliments
dc.description.abstract
Perclorato; Clorato; Contaminantes; Alimentos
dc.description.abstract
Chlorinated; Perchlorate; Pollutants; Food
dc.description.abstract
Article que parla del clorat i del perclorat, sals de clor que poden estar presents als aliments com a contaminants; la problemàtica, la normativa i el control en els aliments així com les avaluacions del risc que comporta.
dc.format
application/pdf
dc.format
application/pdf
dc.publisher
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.relation
Acsa brief;05-setembre-octubre
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject
Clorats - Avaluació del risc
dc.subject
Aliments - Mesures de seguretat
dc.subject
CHEMICALS AND DRUGS::Inorganic Chemicals::Salts
dc.subject
Other subheadings::Other subheadings::Other subheadings::Other subheadings::/toxicity
dc.subject
HEALTH CARE::Environment and Public Health::Public Health::Food Quality::Food Safety
dc.subject
COMPUESTOS QUÍMICOS Y DROGAS::compuestos inorgánicos::sales (química)
dc.subject
Otros calificadores::Otros calificadores::Otros calificadores::Otros calificadores::/toxicidad
dc.subject
ATENCIÓN DE SALUD::ambiente y salud pública::salud pública::calidad alimentaria::inocuidad de los alimentos
dc.title
La problemàtica del perclorat i el clorat
dc.title
La problemática del perclorato y el clorato
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
