dc.contributor
Departament de Salut
dc.date.accessioned
2025-10-24T10:47:51Z
dc.date.available
2025-10-24T10:47:51Z
dc.date.issued
2024-11-08T13:58:25Z
dc.date.issued
2024-11-08T13:58:25Z
dc.identifier
Què és la seqüenciació genòmica?. Acsa brief. 2024 set-oct: 1-6.
dc.identifier
https://hdl.handle.net/11351/12205
dc.identifier.uri
https://hdl.handle.net/11351/12205
dc.description.abstract
Seqüenciació genòmica; Control alimentari; Seguretat alimentària
dc.description.abstract
Secuenciación genómica; Control alimentario; Seguridad alimentaria
dc.description.abstract
Whole genome sequencing; Food control; Food safety
dc.description.abstract
La seqüenciació genòmica és una tècnica de biologia molecular que permet determinar la seqüència completa de l’ADN d’un organisme, identificant l’ordre de les bases nitrogenades que formen el seu genoma. Aquesta tècnica proporciona informació detallada sobre els gens i altres elements genètics, ajudant a entendre l’estructura i funció del genoma. El procés implica fragmentar l’ADN, amplificar els fragments i determinar-ne la seqüència, per després reconstruir el genoma complet amb eines bioinformàtiques. A més, permet identificar i analitzar amb precisió els organismes presents en els aliments, i facilita informació relativa a la qualitat dels productes analitzats i a la seva seguretat i innocuïtat.
dc.description.abstract
La secuenciación genómica es una técnica de biología molecular que permite determinar la secuencia completa del ADN de un organismo, identificando el orden de las bases nitrogenadas que forman su genoma. Esta técnica proporciona información detallada sobre los genes y otros elementos genéticos, ayudando a entender la estructura y función del genoma. El proceso implica fragmentar el ADN, amplificar los fragmentos y determinar su secuencia, para después reconstruir el genoma completo con herramientas bioinformáticas. Además, permite identificar y analizar con precisión los organismos presentes en los alimentos, facilitando información relativa a la calidad de los productos analizados ya su seguridad e inocuidad.
dc.description.abstract
Genomic sequencing is a molecular biology technique that makes it possible to determine the complete sequence of an organism's DNA, identifying the order of the nitrogenous bases that make up its genome. This technique provides detailed information about genes and other genetic elements, helping to understand the structure and function of the genome. The process involves fragmenting the DNA, amplifying the fragments and determining their sequence, then reconstructing the complete genome with bioinformatics tools. In addition, it allows the precise identification and analysis of organisms present in food, and provides information on the quality of the analyzed products and their safety and innocuousness.
dc.format
application/pdf
dc.format
application/pdf
dc.publisher
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.relation
Acsa brief;04-set-oct
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject
Seqüència de nucleòtids
dc.subject
Seguretat alimentària
dc.subject
ANALYTICAL, DIAGNOSTIC AND THERAPEUTIC TECHNIQUES, AND EQUIPMENT::Investigative Techniques::Genetic Techniques::Sequence Analysis::Sequence Analysis, DNA::Whole Genome Sequencing
dc.subject
PUBLIC HEALTH::Nutrition, Public Health::Nutrition Programs and Policies::Food and Nutrition Security
dc.subject
TÉCNICAS Y EQUIPOS ANALÍTICOS, DIAGNÓSTICOS Y TERAPÉUTICOS::técnicas de investigación::técnicas genéticas::análisis de secuencias::análisis de secuencias de ADN::secuenciación del genoma completo
dc.subject
SALUD PÚBLICA::nutrición en salud pública::programas y políticas de nutrición::seguridad alimentaria y nutricional
dc.title
Què és la seqüenciació genòmica?
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
