dc.contributor
[Bigas Vidal E, Cabedo Botella L, Esteban Sánchez R, Portaña Tudela S, Salido Palma E] Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT), Departament de Salut, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain. [Castro Sot P] Dipsalut - Organisme de Salut Pública de la Diputació de Girona, Girona, Spain. [Garre López JJ] Diputació de Barcelona, Barcelona, Spain. [Mas Arce J, Tarragó Sancho J] Federació de Municipis de Catalunya, Barcelona, Spain. [Sibina Illa M] Associació Catalana de Municipis i Comarques, Barcelona, Spain
dc.contributor
Departament de Salut
dc.contributor.author
Bigas-Vidal, Esther
dc.contributor.author
Cabedo-Botella, Laura
dc.contributor.author
Castro-Sot, Pilar
dc.contributor.author
Garre-López, Juan José
dc.contributor.author
Mas-Arce, Joaquim
dc.contributor.author
Portaña-Tudela, Samuel
dc.contributor.author
Salido-Palma, Esther
dc.contributor.author
Sibina-Illa, Marc
dc.contributor.author
Tarragó-Sancho, Jordi
dc.contributor.author
Esteban Sanchez, Rosalina
dc.date.accessioned
2024-10-31T21:14:08Z
dc.date.available
2024-10-31T21:14:08Z
dc.date.issued
2024-07-17T08:05:13Z
dc.date.issued
2024-07-17T08:05:13Z
dc.identifier
Bigas Vidal E, Cabedo Botella L, Castro Sot P, Esteban Sánchez R, Garre López JJ, Mas Arce J, et al. Simplificació dels prerequisits en determinats establiments del comerç minorista d’alimentació. 2a ed. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya; 2013.
dc.identifier
https://hdl.handle.net/11351/11719
dc.identifier
B. 4793-2013
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11351/11719
dc.description.abstract
Comercio minorista de alimentación; Establecimientos; Prerrequisitos
dc.description.abstract
Food retail trade; Establishments; Prerequisites
dc.description.abstract
Comerç minorista d'alimentació; Establiments; Seguretat alimentària
dc.description.abstract
Aquesta guia només presenta la simplificació dels prerequisits i, per a cada un d’ells, els criteris mínims que cal complir d’acord amb les característiques dels establiments de comerç minorista.
dc.description.abstract
Esta guía sólo presenta la simplificación de los prerrequisitos y, para cada uno de ellos, los criterios mínimos que deben cumplirse de acuerdo con las características de los establecimientos de comercio minorista.
dc.description.abstract
This guide only presents the simplification of the prerequisites and, for each of them, the minimum criteria that must be met in accordance with the characteristics of the retail establishments.
dc.format
application/pdf
dc.publisher
Agència de Salut Pública de Catalunya
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject
Seguretat alimentària
dc.subject
Comerç al detall
dc.subject
Establiments comercials
dc.subject
HEALTH CARE::Environment and Public Health::Public Health::Food Quality::Food Safety
dc.subject
TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Technology::Food Quality::Food Safety::Hazard Analysis and Critical Control Points
dc.subject
ATENCIÓN DE SALUD::ambiente y salud pública::salud pública::calidad alimentaria::inocuidad de los alimentos
dc.subject
TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::tecnología de alimentos::calidad alimentaria::inocuidad de los alimentos::análisis de peligros y puntos de control críticos
dc.title
Simplificació dels prerequisits en determinats establiments del comerç minorista d’alimentació
dc.type
info:eu-repo/semantics/report
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
