Sistema de Salut de Catalunya
Alcaloides derivados del tropano
Alcaloides; Contaminants alimentaris; Plantes
Alcaloides; Contaminantes alimenticios; Plantas
Alkaloids; Food contaminants; Plants
Aquest article tracta de la contaminació de l’atropina i l’escopolamina. La via d’exposició a l’atropina i l’escopolamina en humans és a través de la ingesta accidental d’alguna part (baies, fulles o arrels) de plantes com ara la belladona (Atropa belladonna), l’estramoni (Datura stramonium) o l’herba queixalera (Hyoscyamus niger).
Este artículo trata de la contaminación de la atropina y la escopolamina. La vía de exposición a la atropina y la escopolamina en humanos es a través de la ingesta accidental de alguna parte (bayas, hojas o raíces) de plantas como la belladona (Atropa belladonna), el estramonio (Datura stramonium) ) o la hierba quejalera (Hyoscyamus niger).
Article
Published version
Catalan
Spanish
Alcaloides; Metabòlits vegetals; Atropina; CHEMICALS AND DRUGS::Heterocyclic Compounds::Alkaloids; CHEMICALS AND DRUGS::Organic Chemicals::Aza Compounds::Azabicyclo Compounds::Tropanes::Atropine Derivatives::Atropine; CHEMICALS AND DRUGS::Organic Chemicals::Aza Compounds::Azabicyclo Compounds::Tropanes::Scopolamine Derivatives::Scopolamine; COMPUESTOS QUÍMICOS Y DROGAS::compuestos heterocíclicos::alcaloides; COMPUESTOS QUÍMICOS Y DROGAS::compuestos orgánicos::compuestos aza::compuestos azabicíclicos::tropanos::derivados de atropina::atropina; COMPUESTOS QUÍMICOS Y DROGAS::compuestos orgánicos::compuestos aza::compuestos azabicíclicos::tropanos::derivados de escopolamina::escopolamina
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
Acsa brief;04-juliol-agost
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
