El Instituto Catalán Internacional para la Paz regularmente lleva a cabo seminarios y jornadas. Formando parte de su política de difusión de las actividades propias el ICIP ha creado la colección Documentos que recoge la relatoria de las respectivas jornadas y/o seminarios. Esta colección tiene una vocación eminentemente digital y se edita respetando la lengua de trabajo de la actividad. En ocasiones, y teniendo en cuenta las posibilidades de difusión, se han realizado diferentes versiones lingüísticas.