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dc.contributor | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Estadística i Investigació Operativa |
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dc.contributor | Bécue Bertaut, Mónica María |
dc.contributor.author | Colmenares, Berenice |
dc.date | 2009-06 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2099.1/8825 |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Matemàtiques i estadística::Estadística matemàtica |
dc.subject | Mathematical statistics |
dc.subject | Wine tasting |
dc.subject | Análisis sensométrico |
dc.subject | Cata |
dc.subject | Paneles |
dc.subject | Datos sensoriales |
dc.subject | Evaluaciones sensoriales |
dc.subject | Vi -- Anàlisi |
dc.subject | Estadística matemàtica |
dc.subject | Classificació AMS::62 Statistics::62P Applications |
dc.title | Aplicación de métodos factoriales en los análisis sensoriales: caso de ocho vinos catalanes |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
dc.description.abstract |