Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/2099.1/8825
Títol: | Aplicación de métodos factoriales en los análisis sensoriales: caso de ocho vinos catalanes |
---|---|
Autor/a: | Colmenares, Berenice |
Altres autors: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Estadística i Investigació Operativa; Bécue Bertaut, Mónica María |
Abstract: | |
Matèries: | -Àrees temàtiques de la UPC::Matemàtiques i estadística::Estadística matemàtica -Mathematical statistics -Wine tasting -Análisis sensométrico -Cata -Paneles -Datos sensoriales -Evaluaciones sensoriales -Vi -- Anàlisi -Estadística matemàtica -Classificació AMS::62 Statistics::62P Applications |
Drets: | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ |
Tipus de document: | Treballs d'investigació/Fi de màster |
Publicat per: | Universitat Politècnica de Catalunya |
Compartir: |