Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: http://hdl.handle.net/2072/39298

Consumers’ sensory acceptability of pork from immunocastrated male pigs
Font i Furnols, Maria; Gispert Martinell, Marina; Guerrero Asorey, Lluís; Velarde Calvo, Antonio; Tibau i Font, Joan; Soler Soler, Joaquim; Hortós i Bahí, Maria; García Regueiro, José Antonio; Pérez, J.; Suárez, P.; Oliver i Pratsevall, Maria Angels
IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
12-2008
Pernil
Consumidors -- Preferències
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original i l'IRTA i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/)
27 p.
Article
Elsevier B.V.
         

Text complet d'aquest document

Fitxers Mida Format
Pfizer consumers paper draft FINAL final.pdf 288.5 KB PDF

Mostra el registre complet del document

Documents relacionats

Altres documents del mateix autor/a

Font i Furnols, Maria; García Regueiro, José Antonio; Díaz López, Isabel; Hortós i Bahí, Maria; Velarde Calvo, Antonio; Oliver i Pratsevall, Maria Angels; Gispert Martinell, Marina
Panella Riera, Núria; Velarde Calvo, Antonio; Dalmau Bueno, Antoni; Fàbrega Romans, Emma; Font i Furnols, Maria; Gispert Martinell, Marina; Soler Soler, Joaquim; Tibau i Font, Joan; Oliver i Pratsevall, Maria Angels; Gil Farré, Marta
Tulsà i Vert, Mateu; Francàs Aumatell, Carles; Soler Soler, Joaquim; Gispert Martinell, Marina; Tibau i Font, Joan; Oliver i Pratsevall, Maria Angels
Fàbrega Romans, Emma; Soler Soler, Joaquim; Cros Jordana, Josep; Gispert Martinell, Marina; Tibau i Font, Joan; Velarde Calvo, Antonio
Gonzàlez Armangué, Joel; Font i Furnols, Maria; Gil Farré, Marta; Velarde Calvo, Antonio; Gispert Martinell, Marina; Ouedraogo, Arounda; Lundström, Kerstin; Prunier, Armelle; Tuyttens, Frank; Migdal, Wladislaw; Bonneau, Michel; Oliver i Pratsevall, Maria Angels