Abstract:
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Nestlé es la empresa líder mundial de alimentacióny bebidasy cuenta con 10 negocios diferentes en el mercado español. Entrar a trabajar dentro de la Supply te permite ver de primera mano la importancia de tener un nivel de servicio excelente, acorde a la marca a la que representas. A lo largo de este documento se tratará de explicar el contexto en el que se encuentra Nestlé como líder mundial de la alimentación y en qué puntos debe reinventarse para intentar seguir siendo líder en este sector. Se explicaráademáscómo tiene Nestlé la logística organizada, qué indicadoresse siguen con los operadores logísticos y qué se tiene en cuenta a la hora de subcontratar un operador logístico. A continuación, se centrará el estudio en el negocio de refrigerado: tamaño del mercado en España, principales competidores, situación del negocio en dentro de la multinacional, principales impedimentos que tiene, nivel de servicio, etc. Se explicará la situación actual del negocio y la situación futura, en la que se intentará volver a números dentro de los objetivos de la empresa. Por último, el estudio se centrará en el complejo cambio del modelo de aprovisionamiento y distribución del refrigerado en España, al pasar a distribuir de dos centros de distribución a uno solo. |