To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/10402

Texturometer measurements as a tool in breeding for organoleptic quality in dry beans (Phaseolus vulgaris L.)
Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Almirall Andreu, Antoni; Sánchez Bell, Esther; Pujolà Cunill, Montserrat; Nuez Viñals, Fernando
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Conreus herbacis extensius
Beans -- Harvesting
Phaseolus vulgaris L.
Lleguminoses -- Conreu
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
         

Show full item record

Related documents

Other documents of the same author

Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Almirall Malivern, Antonio Rafael; Sánchez Bell, Esther; Pujolà Cunill, Montserrat; Nuez Viñals, Fernando
Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Sánchez Bell, Esther; Almirall Andreu, Antoni; Nuez Viñals, Fernando
Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Sánchez Bell, Esther; Almirall Andreu, Antoni; Nuez Viñals, Fernando
Casañas Artigas, Francesc; Pujolà Cunill, Montserrat; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Almirall Malivern, Antonio Rafael; Sánchez Bell, Esther; Nuez Viñals, Fernando
Casañas Artigas, Francesc; Pujolà Cunill, Montserrat; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Almirall Malivern, Antonio Rafael; Sánchez Bell, Esther; Nuez Viñals, Fernando
 

Coordination

 

Supporters