Universitat de Barcelona
2012-03-14T09:22:30Z
2012-03-14T09:22:30Z
1994
En les economies preindustrials orgàniques la ramaderia constituïa un formidable "convertidor biològic" (E. Tello, 1994). El bestiar transformava l'energia fixada per les plantes en proteïnes i greixos per al consum humà -aliments i il·lurninació- en adobs naturals; en matèries primeres per a la indústria -fibres i cuir-, o en força mecànica que l'home emprava per llaurar, moure els molins o pel tragí.
Article
Published version
Catalan
Ramaderia; Història medieval; Feudalisme; Mallorca (Balears); Animal culture; Medieval history; Feudalism; Majorca (Balearic Islands)
Institut d'Estudis Catalans
Reproducció del document publicat a: http://revistes.iec.cat/index.php/BSCEH/article/viewFile/29182/29172
Butlletí de la Societat Catalana d'Estudis Històrics, 1994, vol. 5, p. 81-99
cc-by-nc-nd (c) Jover, G., 1994
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es
