Reseña de 'Enric Saguer (ed.). Els cortals empordanesos, del segle XIII al XXI. Sis estudis. Girona, Biblioteca d'Història Rural (BHR), 2019, 249 pp. ISBN: 978-8499844978.'

Abstract

Esta obra corresponde al conjunto de monografías publica-das por la Associació d'Història Rural de la Universidad de Girona. En este caso se trata de seis estudios de autores dife-rentes, todos ellos ligados, de una manera u otra, a dicha uni-versidad.Los cortals son un tipo de explotación agraria localizados en la bahía de Rosas, concretamente en las localidades de Castelló d'Empúries y Sant Pere Pescador. Son una variante local y muy específica de la Cataluña nororiental, que se diferencian, sin embargo, por su mayor extensión, la presencia de humedales y la vocación ganadera. A pesar de la especificidad del tema, como plantaré más adelante, puede tener un interés más ge-neral del que aparenta (...)