Respondiendo a los Intereses de la Sociedad Actual desde la Química Analítica: Sostenibilidad y Autenticación

Abstract

El grupo de Fluorescencia del Departamento de Ingeniería Química y Química Analítica de la Universitat de Barcelona está constituido por los profesores José Luis Beltrán, José Francisco García, Mercè Granados, Óscar Núñez y Sònia Sentellas y los estudiantes de doctorado Guillem Campmajó, Nerea Núñez y Georgios Magkanas, y mantenemos una estrecha colaboración con el profesor Javier Saurina, del grupo de quimiometría de este mismo Departamento. Aunque originalmente la investigación del grupo estaba estrechamente ligada a la fluorimetría, y de aquí el nombre, la incorporación de nuevos miembros y el establecimiento de nuevas colaboraciones han propiciado que a lo largo del tiempo se hayan ido abriendo nuevas líneas de investigación. En este escenario dinámico, hoy en día nuestros intereses abarcan ámbitos como el medio ambiente, la alimentación, el patrimonio o los materiales, manteniendo en común el desarrollo y aplicación de metodología analítica y la integración y tratamiento conjunto de toda la información disponible para la resolución de los diferentes problemas planteados. Los enfoques desde los que abordamos los estudios son diversos, yendo desde la caracterización de muestras alimentarias, ambientales, u obras de arte con técnicas instrumentales y quimiométricas adecuadas, hasta aproximaciones relacionadas con la sostenibilidad, como la obtención de compuestos de interés a partir de residuos, o la minimización de residuos generados en las medidas analíticas. A continuación, presentaremos brevemente las líneas de investigación en las que estamos involucrados actualmente.