dc.contributor.author
Mans Teixidó, Claudi, 1948-
dc.date.issued
2019-12-10T10:53:27Z
dc.date.issued
2019-12-10T10:53:27Z
dc.date.issued
2019-12-10T10:53:27Z
dc.identifier
https://hdl.handle.net/2445/146357
dc.description.abstract
...I posant-se enmig dels seus deixebles, els va proposar aquesta paràbola: El regne dels homes és semblant a un jove príncep que heretà un palau i, per celebrar-ho, preparà un gran banquet per a tots els seus amics. Disposà que hi hagués una salsa anomenada maionesa i una altra salsa denominada allioli. Ambdues eren originàries de remotes terres dels confins de l'imperi, i el príncep les havia conegut en ocasió d'una expedició...
dc.format
application/pdf
dc.publisher
Institut d'Estudis Catalans
dc.relation
Reproducció del document publicat a: https://www.raco.cat/index.php/RevistaSCQ/article/view/236307
dc.relation
Revista de la Societat Catalana de Química, 2001, num. 2, p. 76-77
dc.rights
cc-by-nc-nd (c) Mans Teixidó, Claudi, 1948-, 2001
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source
Articles publicats en revistes (Enginyeria Química i Química Analítica)
dc.subject
Divulgació científica
dc.title
El residu: paràbola de la maionesa i l'allioli
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
