La revolució oblidada

Publication date

2018-08-31T12:24:57Z

2018-08-31T12:24:57Z

2018-03-15

2018-08-31T12:24:57Z

Abstract

Un llac és el tret més bell i expressiu del paisatge. És l'ull de la terra. En contemplar-lo, l'espectador mesura la profunditat de la seva pròpia natura. Els arbres fluvials de les riberes són les delicades pestanyes que l'emmarquen, i els turons boscosos i els penya-segats les celles que el dominen.» Aquestes belles paraules són de l'escriptor i protoecòleg romàntic nord-americà Henry David Thoreau (1817-1862), per descriure el llac Walden, prop de la petita ciutat de Concord, a l'estat de Massachusetts. A Catalunya també hi ha un llac que ha merescut belles paraules d'escriptors i poetes: el llac, o estany, de Banyoles, a la vora de la ciutat del mateix nom...

Document Type

Article


Published version

Language

Catalan

Subjects and keywords

Aliments fermentats; Fermented foods

Publisher

Universitat de València

Related items

Reproducció del document publicat a: https://metode.cat/revista/biotec

Mètode. Revista de difusió de la investigació, 2018, num. 97, p. 6-7

Recommended citation

This citation was generated automatically.

Rights

cc-by-nc-nd (c) Guerrero, Ricardo, 1943- et al., 2018

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es

This item appears in the following Collection(s)