Comportament agronòmic de sis varietats de patata a la Cerdanya

Abstract

Potato cultivation (Solanum tuberosum L.) in the Cerdanya region represents a fundamental agricultural heritage that is currently facing challenges derived from climatic variability and the demand for commercial profitability. The objective of this work was to evaluate the agronomic adaptation of six potato varieties-Kennebec, Agria, Buffet, Red Pontiac, Divaa, and Sifra-under local edaphoclimatic conditions. The experimental trial was carried out at the Mas de Bordes farm (Puigcerdà) using a randomized complete block design, monitoring phenological development parameters, morphological characterization, and productive yield. The 2025 campaign in Cerdanya was characterized by exceptionally high summer rainfall, with accumulated records of 222 mm between July and August, a fact that, combined with supplementary irrigation, allowed for optimal vegetative development and the achievement of high general productive yields. Results showed a clear differentiation in productive efficiency according to varietal typology. A significant negative linear correlation (R² = 0,85) was observed between the duration of the crop cycle and final yield: medium-cycle varieties took better advantage of the area's climatic window than long-cycle ones. In quantitative terms, an elite group formed by Kennebec, Sifra, and Agria was identified, which exceeded 37 t/ha of marketable yield, demonstrating great productive potential under conditions of good water availability. Conversely, the traditional variety Buffet exhibited a less efficient productive strategy under standard management; despite having initiated the highest number of tubers (43 units/m²), it could not complete their bulking, resulting in the lowest marketable yield of the trial (23.88 t/ha). In conclusion, the study determines that, even in wet and favorable campaigns, modern and medium-cycle varieties (less than 130 days) present greater agronomic efficiency in Cerdanya, while traditional varieties require specific management to control intra-plant competition and optimize marketable size.

El cultiu de la patata (Solanum tuberosum L.) a la comarca de la Cerdanya representa un patrimoni agrícola fonamental que actualment s'enfronta a reptes derivats de la variabilitat climàtica i l'exigència de rendibilitat comercial. Aquest treball té com a objectiu avaluar l'adaptació agronòmica de sis varietats de patata -Kennebec, Agria, Buffet, Red Pontiac, Divaa i Sifra- sota les condicions edafoclimàtiques locals. L'assaig experimental es va realitzar a la finca del Mas de Bordes (Puigcerdà) utilitzant un disseny de blocs complets aleatoritzats, monitorant paràmetres de desenvolupament fenològic, caracterització morfològica i rendiment productiu. La campanya 2025 a la Cerdanya s'ha caracteritzat per una pluviometria estival excepcionalment alta, amb registres acumulats de 222 mm entre juliol i agost, fet que, combinat amb el reg de suport, ha permès un desenvolupament vegetatiu òptim i l'assoliment d'elevats rendiments productius generals. Els resultats han mostrat una clara diferenciació en l'eficiència productiva segons la tipologia varietal. S'ha observat una correlació lineal negativa significativa (R² = 0,85) entre la durada del cicle de cultiu i el rendiment final: les varietats de cicle mitjà han aprofitat millor la finestra climàtica de la zona que les de cicle llarg. En termes quantitatius, s'ha identificat un grup d'elit format per Kennebec, Sifra i Agria, les quals han superat les 37 t/ha de rendiment comercial, demostrant un gran potencial productiu en condicions de bona disponibilitat hídrica. Per contra, la varietat tradicional Buffet ha exhibit una estratègia productiva menys eficient sota el maneig estàndard; tot i haver iniciat el nombre més alt de tubercles (43 unitats/m²), no ha pogut completar-ne l'engreix, resultant en el rendiment comercial més baix de l'assaig (23,88 t/ha). En conclusió, l'estudi determina que, fins i tot en campanyes humides i favorables, les varietats modernes i de cicle mitjà (inferior a 130 dies) presenten una major eficiència agronòmica a la Cerdanya, mentre que les varietats tradicionals requereixen un maneig específic per controlar la competència intra-planta i optimitzar el calibre comercial.

El cultivo de la patata (Solanum tuberosum L.) en la comarca de la Cerdanya representa un patrimonio agrícola fundamental que actualmente se enfrenta a retos derivados de la variabilidad climática y la exigencia de rentabilidad comercial. Este trabajo tiene como objetivo evaluar la adaptación agronómica de seis variedades de patata -Kennebec, Agria, Buffet, Red Pontiac, Divaa y Sifra- bajo las condiciones edafoclimáticas locales. El ensayo experimental se realizó en la finca del Mas de Bordes (Puigcerdà) utilizando un diseño de bloques completos aleatorizados, monitorizando parámetros de desarrollo fenológico, caracterización morfológica y rendimiento productivo. La campaña 2025 en la Cerdanya se ha caracterizado por una pluviometría estival excepcionalmente alta, con registros acumulados de 222 mm entre julio y agosto, hecho que, combinado con el riego de apoyo, ha permitido un desarrollo vegetativo óptimo y el logro de elevados rendimientos productivos generales. Los resultados han mostrado una clara diferenciación en la eficiencia productiva según la tipología varietal. Se ha observado una correlación lineal negativa significativa (R² = 0,85) entre la duración del ciclo de cultivo y el rendimiento final: las variedades de ciclo medio han aprovechado mejor la ventana climática de la zona que las de ciclo largo. En términos cuantitativos, se ha identificado un grupo de élite formado por Kennebec, Sifra y Agria, las cuales han superado las 37 t/ha de rendimiento comercial, demostrando un gran potencial productivo en condiciones de buena disponibilidad hídrica. Por el contrario, la variedad tradicional Buffet ha exhibido una estrategia productiva menos eficiente bajo el manejo estándar; a pesar de haber iniciado el número más alto de tubérculos (43 unidades/m²), no ha podido completar su engorde, resultando en el rendimiento comercial más bajo del ensayo (23,88 t/ha). En conclusión, el estudio determina que, incluso en campañas húmedas y favorables, las variedades modernas y de ciclo medio (inferior a 130 días) presentan una mayor eficiencia agronómica en la Cerdanya, mientras que las variedades tradicionales requieren un manejo específico para controlar la competencia intra-planta y optimizar el calibre comercial.

Objectius de Desenvolupament Sostenible::12 - Producció i Consum Responsables