Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Universitat Politècnica de Catalunya. HorPTA - Horticultura: producció, transformació i aprofitament
2024
La agricultura representa alrededor del 14% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero (GEI). Los cultivos extensivos, principalmente cereales, cubren alrededor de 520.000 ha, de un total de 828.000 ha agrícolas en Cataluña. Su productividad se basa en prácticas de manejo que implican una baja diversidad de cultivos, largos períodos de suelo desnudo expuesto a la degradación y el uso de cantidades significativas de fertiliza ntes nitrogenados, lo que genera emisiones de GEI a la atmósfera y una importante huella de carbono. En esta comunicación presentaremos las actividades en curso del proyecto Legitimada y sus primeros resultados. El principal objetivo de Legitimada es crear conocimiento e impacto socioeconómico en la mitigación y adaptación al cambio climático en la producción agrícola catalana a través de una estrategia interdisciplinar y multi-escala basada en la diversificación de los sistemas agrícolas con leguminosas. Legitimada se basa en la fijación biológica de nitrógeno mediante la simbiosis de leguminosas y bacterias y en la capacidad de las leguminosas de aportar proteínas a la dieta humana con una baja huella ambiental, como estrategia de mitigación y adaptación al cambio climático.
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Àrees temàtiques de la UPC::Desenvolupament humà i sostenible::Degradació ambiental::Canvi climàtic; Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Ciències de la terra i de la vida; Adaptación; Cambio climático; Leguminosas; Mediterráneo; Mitigación.
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