Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
2004
Postprint (published version)
Article
Spanish
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics; Organic farming--Economic aspects--Spain; Agricultura biològica -- Aspectes econòmics - Espanya
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Open Access
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
E-prints [72986]