dc.contributor.author
Fàbregas i Comadran, Xavier
dc.contributor.author
Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
dc.identifier
https://ddd.uab.cat/record/311293
dc.identifier
urn:oai:ddd.uab.cat:311293
dc.description.abstract
Se presenta la reseña del libro Steak (r)évolution. À la recherche du meilleur steak du monde. Ribière F., Frediani V. (2014).
dc.description.abstract
Es presenta la ressenya del llibre Steak (r)évolution. À la recherche du meilleur steak du monde. Ribière F., Frediani V. (2014).
dc.format
application/pdf
dc.rights
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria.
dc.rights
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
dc.title
Reseña del libro Steak (r)évolution. À la recherche du meilleur steak du monde (Ribière - Frediani, 2014)
