De la caça-recol·lecció a l’agricultura i ramaderia: una aproximació a la dieta i l’explotació dels recursos forestals a partir del registre arqueobotànic

Abstract

Estudi elaborat a partir d’una estada a l’Institut of Archaeology de la University College of London i a jaciments arqueològics espanyols. L’objectiu ha estat l’aprenentatge del mètode carpològic a través de l’anàlisi de fruit i llavors recuperades a jaciments de cronologies paleolítiques i l’estudi de les col·leccions de referència de Institute of Archaeology. Els jaciments analitzats han estat el Molí del Salt (Vimbodí, Tarragona) i Atapuerca (Burgos). L’estudi de mostres carpològiques de jaciments Neolítics d’una regió del Nord de Xina han permès l’apropament previ a restes de cronologies més recents dels primers agricultors i ramaders.

Report for the scientific sojourn at the Institut of Archaeology of the University College of London and in spanish archaeological sites. The aim was training on the carpological method through the analyses of fruits and seed recovered at different Palaeolithic archaeological sites and the study of the reference collection from the Institute of Archaeology. The sites anlalysed have been Molí del Salt (Vimbodí, Tarragona) and Atapuerca (Burgos). A previous study of some samples from Neolithic sites from a northern region of China has allowed to get to know remains from more recent chronologies of first farmers and shepherds.