dc.contributor |
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Organització d'Empreses |
dc.contributor |
Argilés París, Ivan |
dc.contributor.author |
Pich-aguilera Molins, Enrique |
dc.date |
2019-10-09 |
dc.identifier.citation |
ETSEIB-240.145009 |
dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/2117/171836 |
dc.language.iso |
spa |
dc.publisher |
Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights |
_ |
dc.rights |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.subject |
Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses |
dc.subject |
Food industry and trade |
dc.subject |
Aliments -- Indústria i comerç |
dc.title |
Almacenaje y distribución en toda la península cambiando el modelo para servir desde un únicocentro de distribución |
dc.type |
info:eu-repo/semantics/masterThesis |
dc.description.abstract |
Nestlé es la empresa líder mundial de alimentacióny bebidasy cuenta con 10 negocios diferentes en el mercado español. Entrar a trabajar dentro de la Supply te permite ver de primera mano la importancia de tener un nivel de servicio excelente, acorde a la marca a la que representas. A lo largo de este documento se tratará de explicar el contexto en el que se encuentra Nestlé como líder mundial de la alimentación y en qué puntos debe reinventarse para intentar seguir siendo líder en este sector. Se explicaráademáscómo tiene Nestlé la logística organizada, qué indicadoresse siguen con los operadores logísticos y qué se tiene en cuenta a la hora de subcontratar un operador logístico. A continuación, se centrará el estudio en el negocio de refrigerado: tamaño del mercado en España, principales competidores, situación del negocio en dentro de la multinacional, principales impedimentos que tiene, nivel de servicio, etc. Se explicará la situación actual del negocio y la situación futura, en la que se intentará volver a números dentro de los objetivos de la empresa. Por último, el estudio se centrará en el complejo cambio del modelo de aprovisionamiento y distribución del refrigerado en España, al pasar a distribuir de dos centros de distribución a uno solo. |