La forma urbana del menjar fresc

All of RECERCAT

To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/130866

dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Projectes Arquitectònics
dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Urbanisme i Ordenació del Territori
dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. HABITAR - Grupo de Investigación
dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. LUB - Laboratori d'Urbanisme de Barcelona
dc.contributor.author	Fuertes Pérez, Pere
dc.contributor.author	Gómez Escoda, Eulalia Maria
dc.date	2018
dc.identifier.citation	Fuertes, P.; Gomez, E. La forma urbana del menjar fresc. "Quaderns d'arquitectura i urbanisme (Ed. trilingüe)", 2018, vol. About Buildings & Food, núm. 271, p. 87-101.
dc.identifier.citation	1886-1989
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2117/130866
dc.language.iso	cat
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Àrees temàtiques de la UPC::Arquitectura::Tipologies d'edificis
dc.subject	Covered markets
dc.subject	Mercats coberts
dc.title	La forma urbana del menjar fresc
dc.type	info:eu-repo/semantics/submittedVersion
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.description.abstract	Peer Reviewed