Abstract:
|
Aquest treball de final de grau, ha permès obtenir un
disseny per una màquina per a neteja i tall de múltiples
hortalisses. La màquina permetrà una millora dels processos
productius del món agrícola, concretament per les petites i
mitjanes empreses que tenen mes dificultats per generar
inversions en el competitiu món de l’agricultura.
El disseny s’ha obtingut seguint totes les normes aplicades
en el l’industria agrícola així com altres normatives
especifiques i amb un estricte disseny de tots el sistemes
de seguretat. Abans de poder validar tots el components de
la màquina s’han realitzat càlculs analítics, simulacions i
proves reals per a verificar el comportament dels
components per poder ser vàlids.
L’origen del projecte te lloc en la necessitat de millorar
el procés de producció d’una empresa.
Un cop realitzada la recollida de les hortalisses, s’han de
netejar per a la seva venta. Aquest procés realitzat de
forma manual té un alt cost en mà d’obra. L’automatització
d’aquest sistema comportarà una reducció notable dels temps
de producció, així com la baixada dels costos.
La màquina s’ha dissenyat seguin els passos d’una màquina
antiga ubicada a l’empresa que s’utilitzava per netejar
porros. S’han establert diverses modificacions entre les
dos màquines, ja que la nova, ha de netejar més d’un
producte i necessita adequar-se a diferents tipus
d’hortalissa.
La nova màquina funcionarà única i exclusivament amb aigua,
per aquest motiu es realitzarà un rigorós càlcul hidràulic
mitjançant mètodes analítics, simulacions i proves, per a
determinar el bon funcionament de la neteja d’hortalisses.
Un cop validats els components, es dissenyarà la màquina
tenint en compte les normatives internacionals i amb nous
sistemes per a garantir la seguretat dels treballadors de
l’empresa. El disseny de la nova màquina incorporà
mecanismes de millora segons el tipus del client i també
sistemes de reutilització de l’aigua per ajudar a preservar
el medi ambient i reduir el gast energètic.
A part del disseny de la màquina, en el projecte s’inclourà
un pressupost detallat amb tots el components utilitzats i
amb un estudi de viabilitat econòmica per a garantir la
millora productiva de la nova màquina de netejar i tallar
múltiples hortalisses. |