El consumo de probiótico Lactobacillus plantarum CECT 7315/7316 mejora el estado de salud general en personas de edad avanzada

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RECERCAT Home > Universitat de Barcelona > Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia > Articles publicats en revistes (Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia) > View document

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dc.contributor	Universitat de Barcelona
dc.contributor.author	Bosch Gallego, M.
dc.contributor.author	Espadaler Mazo, J.
dc.contributor.author	Méndez Sánchez, M.
dc.contributor.author	Pérez Carre, M.
dc.contributor.author	Farran, Andreu
dc.contributor.author	Audivert Brugué, S.
dc.contributor.author	Bonachera Sierra, M.A.
dc.contributor.author	Cuñé Castellana, J.
dc.date	2014-06-13T09:34:54Z
dc.date	2014-06-13T09:34:54Z
dc.date	2011-06
dc.date	2014-06-13T09:34:54Z
dc.identifier.citation	0212-1611
dc.identifier.citation	626491
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2445/54974
dc.format	4 p.
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Aula Médica
dc.relation	Reproducció del document publicat a: http://dx.doi.org/10.3305/nh.2011.26.3.5230
dc.relation	Nutrición Hospitalaria, 2011, vol. 26, num. 3, p. 642-645
dc.relation	http://dx.doi.org/10.3305/nh.2011.26.3.5230
dc.rights	(c) Nutrición Hospitalaria, 2011
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Probiòtics
dc.subject	Salut
dc.subject	Nutrició
dc.subject	Motilitat gastrointestinal
dc.subject	Persones grans
dc.subject	Probiotics
dc.subject	Health
dc.subject	Nutrition
dc.subject	Gastrointestinal motility
dc.subject	Older people
dc.title	El consumo de probiótico Lactobacillus plantarum CECT 7315/7316 mejora el estado de salud general en personas de edad avanzada
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.description.abstract	Fundamentos: Con la edad avanzada se producen cambios en la microflora intestinal que pueden afectar al estado de salud general. En este trabajo analizamos el efecto de Lactobacillus plantarum CECT 7315/7316 sobre la regulación del tránsito intestinal y el estado nutricional. Métodos: Hemos realizado un estudio clínico dobleciego, controlado por placebo y aleatorizado. Hemos evaluado la evolución de la frecuencia de defecación semanal y los niveles en sangre de proteínas totales, albúmina,colesterol y proteína C-reactiva. Resultados: Lactobacillus plantarum CECT 7315/7316 ayuda a regular el tránsito intestinal y mejora el estado nutricional en personas mayores. Conclusiones: El consumo de productos funcionales que contengan L. plantarum CECT 7315/7316 mejora la calidad de vida de personas de la tercera edad.

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