Informe tècnic sobre la presència de residus de substàncies naturals amb efecte anabolitzant en els aliments d'origen animal

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Otros/as autores/as

Departament de Salut

Fecha de publicación

2015-12-10T12:45:45Z

2015-12-10T12:45:45Z

2013-10-18

Resumen

Residus en aliments; Aliments d'origen animal; Catalunya

Waste in food; Food of Animal Origin; Catalonia

Residuos en alimentos; Alimentos de origen animal; Cataluña

Aquest informe analitza la presència d'hormones en els aliments d’origen animal.

Tipo de documento

Informe

Versión publicada

Lengua

Catalán

Materias y palabras clave

Aliments - Contaminació; Aliments d'origen animal - Inspecció; HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance of Products::Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages::Food Production::Food Inspection::Food Contamination; HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance of Products::Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages::Food::Foods of Animal Origin; VIGILANCIA SANITARIA::control sanitario de productos::control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas::producción de alimentos::inspección alimentaria::contaminación alimentaria; VIGILANCIA SANITARIA::control sanitario de productos::control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas::alimentos::alimentos de origen animal

Publicado por

Agència Catalana de Seguretat Alimentària

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Derechos

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Estudis i informes tècnics - SP [218]