To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2099.1/7659

Tipologies de cervesa al món
Jiménez Díaz, Daniel
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Gordún Quiles, Elena
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Begudes
Beer
Cervesa
Tipologies
Fermentació
Saccharomyces
Ale
Lager
Cervesa -- Indústria i comerç
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Show full item record

Related documents

Other documents of the same author

 

Coordination

 

Supporters