El projecte que es detalla en aquest treball consisteix en l'aplicació d'audiovisuals, sobretot de les noves tecnologies audiovisuals, per a realitzar una visita enoturística diferent, interactiva i divertida. Es basa en l'estudi de la museografia actual, com s'ha passat de tenir museus que merament mostraven objectes a tenir exposicions que transmeten emocions i sensacions, i intenta aplicar aquests coneixements a l'enoturisme, un sector on encara van molt endarrerits. Per a fer-ho s'ha realitzat una part pràctica on s'han produït tres instal·lacions que demostren perfectament com incloure els nous audiovisuals en la visita.