Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2117/91390
dc.contributor | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química |
---|---|
dc.contributor | Pérez Pinart, Oriol |
dc.contributor.author | Capell Sans, Sandra |
dc.date | 2016-06-08 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/91390 |
dc.language.iso | cat |
dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química |
dc.subject | Tensioactius |
dc.title | Estudi d'estabilitat fisicoquímica d'una emulsió per tal de predir una data de caducitat real |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
dc.description.abstract |