To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/76575

Diseño de una micro-planta de fabricación de cerveza y estudio de técnicas y procesos de producción
Sancho Saurina, Rubén
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química; Almajano Pablos, María Pilar
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química
Beer
Cervesa -- Fabricació
Cervesa -- Indústria i comerç
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters