To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2099.1/25184

Previsões de Demanda dos Restaurantes Universitários da UNICAMP
Elvira Setó, Jordi
Riuper Osório, Wislei
Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Direcció d’operacions::Anàlisi de processos de negoci i de fabricació
Universities and colleges -- Food service
Restaurants -- Management
Business logistics -- Planning
Production planning
Sales forecasting
Universitats -- Serveis de restauració
Restaurants -- Direcció i administració
Logística (Indústria) -- Planificació
Producció -- Planificació
Vendes -- Previsió
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universitat Politècnica de Catalunya;
Universidade Estadual de Campinas
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters