Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/2099.1/13087
Títol: | Aprovechamiento industrial de la algarroba |
---|---|
Autor/a: | Juan Aloy, Antonio |
Altres autors: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química; Carob |
Matèries: | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Indústries químiques -Food -- Analysis -Chemical industry -Aliments -- Anàlisi -Indústria química |
Drets: | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ |
Tipus de document: | Projecte/Treball fi de carrera o de grau |
Publicat per: | Universitat Politècnica de Catalunya |
Compartir: |