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Influence of label information on dark chocolate acceptability
Torres Moreno, Míriam; Tarrega, Amparo; Torrescasana, Eva; Blanch i Colat, Consol
Universitat de Vic. Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar
2012
Xocolata
Cacau
Satisfacció del consumidor
(c) Elsevier, 2012
Tots els drets reservats
7 p.
Artículo
Elsevier
         

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