Este proyecto trata sobre el desarrollo de una herramienta contable para el soporte en la toma de decisiones de una bodega en el marco de un micro-entorno económico determinado. En la primera parte del proyecto se expone brevemente la historia del vino y se analiza el mercado de consumo. A continuación, se define y analiza el micro-entorno mediante un análisis de metodología DAFO y se realiza un estudio económico-financiero comparativo entre las bodegas de dicho micro-entorno. Las bodegas o grupos bodegueros que conforman el micro-entorno son: Juvé & Camps, Gramona, Agustí Torelló, Raventós i Blanc, Llopart y Recaredo. Seguidamente se expone la bodega Gramona, en la que se ha realizado el estudio. De ella se explican su historia, sus productos y alguno de sus procesos de elaboración. En la segunda parte se trata el desarrollo de la herramienta contable mediante el uso del programa Excel. En primer lugar, se analizan y tratan las problemáticas más recurrentes a las que se enfrenta una bodega. A continuación, se analiza la política de costes de la compañía y se elige un modelo de costes adecuado para el desarrollo de la herramienta. El modelo elegido es una variante del Direct Cost. A continuación se explican los distintos módulos que conforman la herramienta y se realizan escenarios ejemplo para su mejor entendimiento. En la tercera y última parte del proyecto se tratan el impacto ambiental del sector, las políticas ambientales de Gramona, y se realiza un breve presupuesto del proyecto.