To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2099.1/13087
Title: | Aprovechamiento industrial de la algarroba |
---|---|
Author: | Juan Aloy, Antonio |
Other authors: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química; Carob |
Subject(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Indústries químiques -Food -- Analysis -Chemical industry -Aliments -- Anàlisi -Indústria química |
Rights: | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ |
Document type: | Bachelor Thesis |
Published by: | Universitat Politècnica de Catalunya |
Share: |