|
Title:
|
Projecte de distribució en planta i instal.lacions d'una indústria làctia dedicada a la elaboració de formatges a Sant Celoni
|
|
Author:
|
Icart Medina, Noemí
|
|
Other authors:
|
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Hernández Yáñez, Eduard |
|
Abstract:
|
L’objecte del projecte és la instalació d’una indústria elaboradora de
formatges a base de llet de vaca. |
|
Subject(s):
|
-Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la llet
-Dairy products industry
-Indústria làctia
-Distribución en planta
-Llet -- Indústria i comerç -- Instal·lacions
-Formatge -- Indústria i comerç -- Instal·lacions |
|
Rights:
|
|
|
Document type:
|
Bachelor Thesis |
|
Published by:
|
Universitat Politècnica de Catalunya
|
|
Share:
|
|
