Análisis comparativo de razas ovinas autóctonas españolas por el método de los índices de arcaismo (1988)

Abstract

La evaluación de las recursos ovinos del Mediterráneo fue iniciada por la Subdivisión de Recursos Ovinos y Caprinos del grupo Agro-Sylvo-Pastoral, dentro del programa AGRIMED de la Comisión Europea, bajo la coordinación del Dr. J. J. Lauvergne. El método utilizado para la valoración del material animal, parte de los trabajos realizados por Lauvergne (1983), en el inventario de razas caprinas de los Alpes d'Haute Provence (Francia, 1982), que posteriormente se desarrolla y es aceptado por el COGOVICA (Comité de Nomenclatura Genética de Ovinos y Caprinos). El Método de los Índices de Arcaísmo se basa en la propiedad que muestran las llamadas Poblaciones Tradicionales de presentar una gran variabilidad en sus caracteres visibles o morfológicos y, en particular, en los llamados fanerópticos, tales como el color y el tipo de pelaje, cuerna, etc. En esta investigación de 1988, inacabada por motivos profesionales del primer autor, se analizan 8 de las principales razas ovinas autóctonas españolas: Churra, Manchega, Merino español, Negra del Colmenar, Latxa, Rasa aragonesa, Ripollesa, Rubia del Molar y Talaverana. Agradecimientos: Comunidad Autónoma de Madrid-Granja de Valdetorres de Jarama (Madrid); Producció Animal, Facultat de Veterinària, Universitat Autònoma de Barcelona-Granja Experimental de Bellaterra; D. Florentino Domínguez-Campolugar (Extremadura); SIA, Diputación General de Aragón-Granja de Montañana; OVHI, S.A.-Granja Santa María, Las Vegas (Castilla-La Mancha); Dra. Josune Arranz-Granja Modelo de Arkaute (País Vasco).

El Mètode dels Índexs d'Arcaisme (IArc) es basa en la propietat que presenten l'oví i el cabrum de les anomenades Poblacions Tradicionals, de presentar un gran variabilitat en els seus caràcters visibles o morfològics i, en particular, en els faneròptics, com el color, el tipus de pelatge, el banyam, etc. Aquests índex permeten classificar genèticament les races, abarcant des de Poblacions Tradicionals, amb fenotipus primitius, fins arribar a les Races Estandaritzades, seleccionades per l'home. En aquesta recerca de 1988, inacabada per motius professionals del primer autor, s'analitzen 8 de les principals races ovines autóctones espanyoles: Churra, Manchega, Merino español, Negra del Colmenar, Latxa, Rasa aragonesa, Ripollesa, Rubia del Molar i Talaverana.