Cohesió social, alimentació i immigració

Abstract

The general aim of the project is to describe communitarian activities related to eating and social cohesion. The specific objective of the project is to collect good practices of non-profit organizations in Barcelona working on social cohesion and eating areas in order to stimulate the exchange of cultural elements, among others. The used methodology is a cross sectional study, qualitative, using different techniques: document analysis, participant observation and interviews with staff members. The analyzed experiences for carrying out the work are successful practices that base their activities on the use of eating as a tool for social cohesion work, from the creation of community spaces that allow the exchange of cultural elements among participants. The communal spaces created by analyzed projects have eating spaces as a focal element but but all of them have developed into the creation of other services. In this sense, food is a call for participation that allows people linking to other services and projects, weaving links with the host culture

El projecte té com a objectiu general descriure accions comunitàries relacionades amb el menjar i la cohesió social. L’objectiu específic del projecte és recollir bones pràctiques d’entitats de Barcelona que treballin sobre la cohesió social i els espais alimentaris amb l’objectiu de dinamitzar l’intercanvi d’elements culturals, entre d’altres. La metodologia emprada en aquest treball ha estat un estudi descriptiu transversal de tipus qualitatiu, tenint en compte les tècniques emprades: anàlisi documental, observació participant i entrevistes a professionals. Les experiències analitzades per a la realització del treball resulten experiències d’èxit que basen la seva activitat en la utilització de l’alimentació com a eina per treballar la cohesió social, a partir de la creació d’espais comunitaris que permeten l’intercanvi d’elements culturals entre els participants