Chocofest: Proposta, planificació i execució de la primera fira de la xocolata belga a Anvers

Abstract

Els esdeveniments són una eina clau dins del món de la comunicació i les relacions públiques, ja que permeten generar experiències úniques i memorables per al públic. Actualment, moltes ciutats aposten per l’organització d’esdeveniments com a motor de promoció cultural, econòmica i turística. Aquest treball es basa en la planificació de Chocofest, la primera fira dedicada a la xocolata belga a la ciutat d’Anvers, on es troba el museu de la xocolata belga més gran del món. La fira ha estat dissenyada com una proposta atractiva que combina gastronomia, cultura i entreteniment en un mateix espai. Per desenvolupar el projecte, s’han analitzat les necessitats logístiques, els recursos disponibles, el públic objectiu i possibles col·laboradors i empreses del sector. A més, s’ha creat una proposta d’activitats amb tallers, tastos i demostracions en viu, pensades per a tota mena de públic. Organitzar Chocofest ha estat una experiència enriquidora personalment i acadèmicament.

12