Use this identifier to quote or link this document: http://hdl.handle.net/2072/47952
| dc.contributor | IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries |
|---|---|
| dc.contributor | Alimentaria (2010 : Barcelona) |
| dc.contributor | FITEC (2010 : Barcelona) |
| dc.contributor.author | Arnau i Arboix, Jacint |
| dc.contributor.author | Aymerich Calvet, Mª Teresa |
| dc.contributor.author | Duran i Montgé, Pere |
| dc.contributor.author | Panella Riera, Núria |
| dc.date.accessioned | 2010-03-29T11:37:27Z |
| dc.date.available | 2010-03-29T11:37:27Z |
| dc.date.created | 2010 |
| dc.date.issued | 2010-03 |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2072/47952 |
| dc.format.extent | 1174116 bytes |
| dc.format.extent | 1052291 bytes |
| dc.format.extent | 2619730 bytes |
| dc.format.extent | 1645034 bytes |
| dc.format.extent | 1759595 bytes |
| dc.format.mimetype | application/pdf |
| dc.format.mimetype | application/pdf |
| dc.format.mimetype | application/pdf |
| dc.format.mimetype | application/pdf |
| dc.format.mimetype | application/pdf |
| dc.language.iso | cat |
| dc.rights | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original i l'IRTA i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/) |
| dc.subject.other | Tecnologia dels aliments |
| dc.title | Alimentaria 2010. Saló Internacional d’Alimentació i de les Begudes. Barcelona, 22-26 març. Fira de Barcelona. Gran Via |
| dc.title.alternative | Alimentaria 2010. International Food and Beverages Exhibition. Barcelona, 22-26 March. Fira de Barcelona. Gran Via |
| dc.title.alternative | Alimentaria 2010. Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas. Barcelona, 22-26 marzo. Fira de Barcelona. Gran Via |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject |
Full text files in this document
| Files | Size | Format | Description |
|---|---|---|---|
| Arnau_Alimentaria_2010.pdf | 1.174 MB | Innovación y calidad: jamones en su punto de sal | |
| Arnau_TRUEFOOD+qporkchains_Alimentaria_2010.pdf | 1.052 MB | TRUEFOOD Traditional United Europe Food. Añadindo valor a los alimentos tradicionales | |
| Aymerich_Alimentaria_2010.pdf | 2.619 MB | Detección de Listeria monocytogenesen alimentos | |
| Duran_Alimentaria_2010.pdf | 1.645 MB | CENTA, Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris | |
| Panella_ Alimentaria_ 2010.pdf | 1.759 MB | Producción de cerdos machos enteros como alternativa a la castración sin anestesia. Meat production from entire male pigs as alternative to castration without anaesthesia |
Related documents
Other documents of the same author
Panella Riera, Núria; Velarde Calvo, Antonio; Dalmau Bueno, Antoni; Fàbrega Romans, Emma; Font i Furnols, Maria; Gispert Martinell, Marina; Soler Soler, Joaquim; Tibau i Font, Joan; Oliver i Pratsevall, Maria Angels; Gil Farré, Marta
Ballester Devis, Maria; Amills i Eras, Marcel; González-Rodríguez, Olga; Cardoso, Tainã Figueiredo; Pascual, Mariam; González Prendes, Rayner; Panella Riera, Núria; Díaz-Reviriego, Isabel; Tibau, Joan; Quintanilla, Raquel; Universitat Autònoma de Barcelona
Arnau i Arboix, Jacint; Picouet, Pierre
Arnau i Arboix, Jacint; Gou, Pere; Comaposada Beringues, Josep; Guàrdia i Gasull, Ma Dolors; Guerrero Asorey, Lluís