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RECERCAT Home > Centres de Recerca de Catalunya (CERCA) > IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries > V1 – Postcollita > Informes finals de projectes > View document

Use this identifier to quote or link this document: http://hdl.handle.net/2072/4729

Title: Evaluación y control de los posibles peligros químicos y microbiológicos durante la producción y procesado de manzanas
Other titles: Proyecto de investigación y desarrollo tecnológico
Author: Viñas Almenar, Inmaculada
Other authors: IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries; Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (Espanya). Subdirección General de Prospectiva y Coordinación de Programas
Publication date: 2007-11-19
Subject(s): Pomes -- Qualitat
Rights: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original i l'IRTA i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/)
Pages: 14 p.
Document type: Report
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