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The NUTRAOLEOUM Study, a randomized controlled trial, for achieving nutritional added value for olive oils
Biel, Sara; Mesa, Maria-Dolores; Torre Fornell, Rafael de la; Espejo, Juan-Antonio; Fernández-Navarro, Jose-Ramón; Fitó Colomer, Montserrat; Sánchez-Rodriguez, Estefanía; Rosa, Carmen; Marchal, Rosa; de Dios Alche, Juan; Expósito, Manuela; Brenes, Manuel; Gandul, Beatriz; Calleja, Miguel Angel; Covas Planells, Maria Isabel
Olive oil
Virgin olive oil
Functional olive oil
Olive oil polyphenols
Maslinic acid
Oleanolic acid
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Pastor, Antonio; Rodríguez-Morató, Jose, 1987-; Olesti Muñoz, Eulàlia; Pujadas Bastardes, Mitona; Pérez Mañá, Clara; Khymenets, Olha, 1974-; Fitó Colomer, Montserrat; Covas Planells, Maria Isabel; Solà, Rosa; Motilva, Maria-José; Farré Albaladejo, Magí; Torre Fornell, Rafael de la
Pedret, Anna; Catalán, Úrsula; Fernández-Castillejo, Sara; Farràs Mañé, Marta; Valls, Rosa M.; Rubió, Laura; Canela, Núria; Aragonés, Gerard; Romeu, Marta; Castañer, Olga; Torre Fornell, Rafael de la; Covas Planells, Maria Isabel; Fitó Colomer, Montserrat; Motilva, Maria-José; Solà, Rosa
Khymenets, Olha, 1974-; Fitó Colomer, Montserrat; Covas Planells, Maria Isabel; Farré Albaladejo, Magí; Pujadas, María Antonia; Muñoz Aguayo, Daniel; Konstantinidou, Valentini; Torre Fornell, Rafael de la
Konstantinidou, Valentini; Khymenets, Olha, 1974-; Fitó Colomer, Montserrat; Torre Fornell, Rafael de la; Anglada Busquets, Roger; Dopazo, Ana; Covas Planells, Maria Isabel