Aquest treball final de carrera d'Enginyeria Tècnica Agrícola sorgeix entre d'altres de la necessitat de millorar l'alimentació de la població senegalesa, que en els llocs més aïllats del país, presenten greus problemes de malnutrició sobretot dones i nens. Aquesta malnutrició provoca alhora cansament i impedeix el treball dels individus per la subsistència de la família. La causa principal d'aquest problema radica de l'escassa varietat en l'alimentació, basada normalment en productes rics amb hidrats de carboni, principalment mill i arròs, però deficients en proteïnes i d'altres nutrients bàsics. El present treball s’emmarca dins un projecte de cooperació entre la UPC i la fundació educació solidària, amb el suport del Centre de Cooperació per al Desenvolupament de la UPC, amb l'objectiu de planificar una plantació de cultius hortícoles per tal d'avançar la producció hortícola un mes i arribar així abans a mercat. El treball es va planificar i iniciar a Barcelona i l'estada, sobre terreny, es va dur a terme entre els mesos de juliol i setembre de 2012, a la granja escola di Kandong, emplaçada a la comunitat rural d' M'lomp. Aquesta comunitat es troba al departament d' Oussouye dins de la regió de Ziguinchor, al sud de Senegal. El treball consta d'una fase d'intervenció i una d'estudi i planificació. A la primera etapa es va adequar l’hivernacle construït en un projecte anterior, per tal de millorar les instal·lacions. Això ens va permetre, a la segona fase, poder avaluar les germinacions de diferents espècies hortícoles, amb la finalitat d’optimitzar, a la llarga, les plantacions just desprès de l'època de pluges. L’anàlisi de les corbes de germinació ens ha permès conèixer les espècies més i menys viables en les condicions disponibles i en aquesta primera fase de cultiu, així com els factors que poden ser condicionants en cada cas. Aquestes dades seran útils per poder millorar les plantacions de la granja escola i enfortir indirectament el sistema agrícola de proximitat.