Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2445/117862

Determination of polyphenols in white wines by liquid chromatography: application to the characterization of Alella (Catalonia, Spain) wines using chemometric methods
Larrauri, Alexander; Núñez Burcio, Oscar; Hernández Cassou, Santiago; Saurina, Javier
Universitat de Barcelona
Cromatografia de líquids d'alta resolució
Polifenols
Quimiometria
Vi blanc
High performance liquid chromatography
Polyphenols
Chemometrics
White wines
(c) AOAC International, 2017
Artículo
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
AOAC International
         

Mostrar el registro completo del ítem

Documentos relacionados

Otros documentos del mismo autor/a

Pardo, Naiara; Vera, Alex; Barbosa, Sergio; Hidalgo-Serrano, Míriam; Núñez Burcio, Oscar; Saurina, Javier; Hernández Cassou, Santiago; Puignou i Garcia, Lluís
Puigventós, Lídia; Navarro, Mertixell; Alechaga Silva, Élida; Núñez Burcio, Oscar; Saurina, Javier; Hernández Cassou, Santiago; Puignou i Garcia, Lluís
Franquet i Griell, Helena; Núñez Burcio, Oscar; Checa, Antonio; Saurina, Javier; Hernández Cassou, Santiago; Puignou i Garcia, Lluís