Este trabajo de final de master se propone desarrollar una metodología degestión de la energía partiendo de los lineamientos que se encuentran en laNorma ISO 50001 del año 2011 con el fin de una mejora continua del índicede desempeño energético y a su vez como una solución alternativa para lareducción de GEI. La metodolgía de gestión de la energía se implementa enel sector de la agroindustria, inicialmente se buscan los principales consumosenergéticos dentro de la agroindustria y las emisiones de gases de efectoinvernadero relacionadas y finalmente se sigue la metodología de gestión dela energía en un caso particular la industria azucarera.