To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2099.1/13950
dc.contributor | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Mecànica de Fluids |
---|---|
dc.contributor | Rufés Martínez, Pedro |
dc.contributor.author | Martín Gómez, Juan José |
dc.date | 2012-01-11 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2099.1/13950 |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria mecànica::Mecànica |
dc.subject | Machinery -- Design and construction |
dc.subject | Maquinaria -- Disseny |
dc.title | Diseño de un reactor de cocina industrial |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
dc.description.abstract |