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| dc.contributor | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
|---|---|
| dc.contributor.author | López Pérez, Dolores |
| dc.contributor.author | Carazo Gómez, Núria |
| dc.contributor.author | Rodrigo Hernández, Maria Carmen |
| dc.contributor.author | Fabra, M. |
| dc.date | 2009 |
| dc.identifier.citation | Lopez, D. [et al.]. Conservación de flores comestibles 1: Efecto de la atmósfera. "Actas de Horticultura", 2009, vol. 54, p. 1149-1153. |
| dc.identifier.citation | 978-84-491-1004-7 |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/12732 |
| dc.language.iso | spa |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Floricultura |
| dc.subject | Flowers |
| dc.subject | Flores comestibles |
| dc.subject | conservación |
| dc.subject | Aliments -- Conservació |
| dc.title | Conservación de flores comestibles 1: Efecto de la atmósfera |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article |
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