Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/2117/12732
Títol: | Conservación de flores comestibles 1: Efecto de la atmósfera |
---|---|
Autor/a: | López Pérez, Dolores; Carazo Gómez, Núria; Rodrigo Hernández, Maria Carmen; Fabra, M. |
Altres autors: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
Matèries: | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Floricultura -Flowers -Flores comestibles -conservación -Aliments -- Conservació |
Drets: | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Tipus de document: | Article - Versió publicada Article |
Compartir: |